Hakkımızda
Güverte45İlk günden beri eşsiz yemek ve kaliteli servis yaklaşımından ödün vermeyen Güverte45'e geldiğinizde sadece ‘benzersiz deniz mahsulleri deneyimi yaşamakla kalmayacak, başından sonuna kadar her ayrıntısı düşünülmüş üst düzey bir servis anlayışıyla da karşılanacaksınız.
Kapıdan içeri adım attığınız andan itibaren; deneyimli ve eğitimli servis personelimiz sayesinde ‘kusursuz bir servis’ almanın ayrıcalığını, restoranımızda geçirdiğiniz her an tecrübe edecekseniz.
Mevsiminde yetişmeyen hiçbir ürün ve konserve, kurutulmuş, dondurulmuş bir malzeme kullanmadığımız mutfağımızda; menümüzdeki lezzetlerin çoğunu ve tüm ekmek, grisini, hamur çeşitlerini; ayrıca tüm dondurma ve sorbet’lerimizi de günlük taze olarak hazırlıyoruz.


Mutfağımız
Güverte45Ege Denizi'nin eşsiz ve bol çeşitli doğasından özel lezzetlerinden canlı istiridye, canlı istakoz, yengeç ve midye çeşitlerine kadar geniş bir menü sunan Güverte45, misafirlerimizi şık ve sakin bir ortamda leziz ve eşsiz bir keşif yolculuğuna çıkarıyoruz.
Restoranımızda kullanılan her malzemenin yöresel ve geleneksel yöntemlerle üretilmiş ve coğrafi etiketli olmasına özen gösteriyoruz. Bu sayede ülkemizin küçük ve yerel üreticisine destek oluyoruz.
Güverte45 öğlen servisinden başlayarak gece 02.00'a kadar hizmet veriyoruz. Mevsimsel ürünlerden oluşan lezzetlerimiz, şık atmosferimiz ve keyifli müziklerimiz ile misafirlerimize benzersiz bir tecrübe sunuyoruz.
Her şey eski tadında
Güverte 45Bizim mutfağımıza kızartma yağları ve trans yağlar asla girmez. Misafirlerimizi adeta evimize gelmiş konuklarımız olarak düşündüğümüz için, sunduğumuz ürünlerin mevsiminde ve yöresinden temin edilmesine özen gösteriyoruz. .
Güverte45, üzerinde bulunduğu yörenin, yani Ege’nin meşhur tatlarını ve köklerinden gelen ürünlerini geleneklerine bağlı şekilde yola çıkarak ve lezzetli tekniklerle harmanlayarak müşterilerine sunmaktadır. .
Peynirlerimiz Bergama’dan, Karaburun’dan, Kars’tan ve Çorum yaylalarından temin edilir.
Buğdaydan ekmeğe, tuzdan şekere atalardan gelen usullerle, ilaçsız, katkısız olarak üretilip sofranıza kadar gelen yiyeceklerimizi güvenle ve keyifle tüketin.
